鸡蛋价格特征及行情规律

鸡蛋价格的行情走势是具有一定的规律性质的，养鸡户可以根据鸡蛋行情的主要特点自己判断及分析预测出短期内的鸡蛋价格走势。可以用来在价格行情好时鸡蛋产品大量批发销售。而在价格不理想时缩小生产规模或者减少批发的数量，最终达到减轻价格低给养鸡户带来的经济损失。

(一)与鸡蛋价格走势具有关联性的商品及因素

1 鸡蛋每天的价格与全国鸡蛋的产量成反比：

2 鸡蛋价格与当天全国的蔬菜价格成正比：

3 鸡蛋价格与六个月前养鸡户进鸡数量成反比：

4 鸡蛋价格与六个月前养鸡户的养鸡热情成反比。

(二)鸡蛋价格涨落影响因素

1 每天下架鸡多于新开产的鸡，蛋价上涨，情况相反时蛋价下降；

2 蔬菜价格上涨时蛋价也上涨，情况相反时蛋价下降；

3 重大节假日前后几天，蛋价下降，特别是春节刚过后，此时的鸡蛋价格基本上全年最低，因为老百姓家里储存数量多；

4 农民工返城、学生开学时蛋价上涨；

5 夏末秋初，由于北方蔬菜青黄不接，淘汰蛋鸡多，上一年11～12月又是进鸡的淡季，鸡蛋价格上涨。

(三)鸡蛋行情预测法

1 如果不考虑其他因素，蛋价一般以3年为一周期波动。

2 每个人都可以根据周围养鸡的数量变化预知未来鸡蛋价格变化。例如。了解你周围所有养鸡户现在有多少鸡在产蛋。如果你想知道六个月以后的行情会怎样，那就要看六个月后他们手里有多少鸡在产蛋，假如现在大于以前的量，蛋价就掉，否则就涨。

3 近期影响蛋价的因素有蔬菜价格、天气、节假日等。

4 远期影响蛋价的因素主要是养鸡户对养鸡行业投资的热情。

总之，养鸡的数量决定鸡蛋价格涨落的周期和幅度，其他因素对这种情况进行调整。